Nuestras recetas
¿Te visitan unos amigos por la noche y no tienes tiempo de cocinar? ¿O te gustaría organizar tu merienda de otra manera? Con poco esfuerzo, puede transformar simples rebanadas de pan en deliciosos bocadillos. La crema de anacardos casera sobre nuestro pan de trigo rústico se refina con reducción de vino de Oporto e higos. El pan de nueces es ideal para la remolacha marinada con Crottin de Chavignol, miel de acacia y vinagre balsámico de higos.
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Cursos principales
Canelones rellenos de ajo silvestre y queso de cabra
Espárragos a la parrilla sobre pan de masa madre tostado
Bol de hummus y verduras
Lentejas con spaetzle
Panini con verduras a la parrilla
Pita con falafel de lentejas beluga
Risotto de salsifí negro con trufas
Tarta de setas porcini y castañas con calabaza













